Recette de pain d’épices en pots

Pour 6 pots de confiture bonne maman.
Bien les beurrer avec une spatule. Pourquoi des bonnes maman? Ils doivent avoir les bords bien droits pour se demouler.
Faire chauffer 190 gr de miel+ 180gr de jus d’abricots +120gr de beurre dans une casserole ou au micro onde pendant 2mn à 500w.
Ajouter 100gr de sucre , 6ml de mélange «5 épices », 6ml de bicarbonate de soude et 300gr de farine. Bien mélanger le tout.
Mettre dans les pots.
Poser les pots sans leur couvercle sur la grille de votre four et faire cuire 25 à 30mn à 220.
Dès la sortie du four, mettre le couvercle des pots et retourner. Attention c’est chaud. Attendre qu’ils soient refroidis et regarder qu’ils soient bien fermer.
Se gardent longtemps mais les gourmands ne peuvent pas résister.

Ta recette l'intrigue vraiment beaucoup. Il va falloir que je la teste !

C’est super de faire des gâteaux en pots. Je les fais depuis 5 ans et j’ai tjs des pots d’avance. Tu peux faire des gâteaux au chocolat en pot ou au yaourt….. Tous les gâteaux que tu aimes. Et pour 2 c’est bien. Un gros gâteau parfois nous gave.

Moi aussi ça m'intrigue, j'ai bien envie d'essayer ! merci !

C'est une bonne idée, de cuire dans des bocaux. Je n'y avais jamais pensé, merci !